Debido a que los iPhones 16 GB vienen con el firmware 1.1.3, solamente se les puede hacer jailbreak. Es decir, se puede hackear el telefono para que corra aplicaciones third party, usarlo como iPod, navegar por internet, etc, pero no puede usarse todavia como telefono en redes no autorizadas, como serian Movistar y Telcel en este caso.

Estoy investigando todavia si los iPhones con 1.1.3 out of the box (con firmware 1.1.3 instalado de fabrica) pueden desbloquearse con las tarjetas o chips turboSIM y de ese estilo.

Telcel México 

APN: internet.itelcel.com
Username: webgprs
Password: webgprs2002

Movistar México

APN: internet.movistar.mx
Username: movistar
Password: movistar

NO es recomendado tenerlo configurado todo el tiempo, ya que el costo por Kilobyte bajado es muy alto. En Telcel, es de $0.14 pesos, lo cual implica que por cada Megabyte bajado tendrias que pagar $144 pesos aproximadamente. Si bajaras un mp3, o un mail con attachment de 3.5 Megas (el tamaño aproximado de un mp3 regular) ya tendrias que pagar mas de $500 pesos.

Telcel tiene planes de prepago para contratar 1 Megabyte, 3, 5, hasta un plan ilimitado, pero es muy caro. Yo recomendaría configurar el EDGE solo si es algo urgente o si de plano te sobra el dinero.

Revisando, Movistar tiene el mismo costo por Kilobyte. $0.14 pesos.

Enlace: Informacion GPRS de Movistar México

 Planes de EDGE/GPRS de Telcel Mexico